Wykład poprowadzony przez Małgorzatę Desmond.

„O czym usłyszycie podczas wykładu?
– Stanowisko polskich i zagranicznych organizacji żywieniowych i medycznych wobec diet roślinnych u dzieci i młodzieży
– Kontrowersyjne aspekty diet roślinnych: białko, wapń, witamina B12, witamina D, żelazo, długołańcuchowe kwasy tłuszczowe Omega-3
– Diety roślinne u dzieci – praktyczne wskazówki i najczęściej popełniane błędy
– Czy dietę młodego wegetarianina należy suplementować?
– Przykłady dobrze zbilansowanego jadłospisu
– Efekty zdrowotne diet roślinnych – ogółem”

Ilość miejsc ograniczona.